Thích bài này? Bài truớcBài sau

lamdieu

Thu Sep 24, 2015 4:56 pm

#1
lamdieu

lamdieu

—♥Member
—♥Member
416/09/2015
Bài viết : 4
Ngày vào : 16/09/2015
Làm trứng cuộn ngũ sắc thơm ngon Empty Làm trứng cuộn ngũ sắc thơm ngon

Ẩm thực Hàn Quốc nổi bật với những món ăn như: cơm cuốn rong biển, kimchi hay tokbokki… Ngoài các món quen thuộc này, món trứng cuộn cũng là một món ăn hấp dẫn và thân quen đối với người dân xứ Kim Chi hay trong những bộ phim Hàn Quốc. Sau đây homnayangi.vnxin giới thiệu với các bạn cách làm món trứng cuộn đẹp mắt, ngon lạ theo phong cách Hàn Quốc.

Làm trứng cuộn ngũ sắc thơm ngon Egg-Roll
holly coffee

Nguyên liệu làm trứng cuộn kiểu Hàn cho 4 người ăn:
– 4 quả trứng gà tươi

– 1/2 củ hành tây

– Ớt chuông vàng, đỏ: mỗi loại 1 củ

– ½ củ cà rốt

– 3 cọng hành lá

– Gia vị: Muối, đường, hạt tiêu, dầu ăn.

Cách làm trứng cuộn kiểu Hàn cho 4 người ăn:
Sơ chế các nguyên liệu để làm trứng cuộn kiểu Hàn:
– Hành tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái hạt lựu nhỏ.

– Ớt chuông xanh, đỏ bỏ hạt, rửa sạch rồi thái nhỏ như cà rốt và hành tây.

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Làm trứng cuộn ngũ sắc thơm ngon Trung-cuon-05
Quán rơm bbq

Các bước làm trứng cuộn kiểu Hàn:
Bước 1: Đập trứng vào bát to, thêm 1 thìa muối, 1 thìa đường, ½ thìa hạt tiêu và đánh đều. Sau đó cho các loại ra củ xắt hạt lựu vào đảo đều lần nữa.

Làm trứng cuộn ngũ sắc thơm ngon Trung-cuon-4
Paris Beach Resort Phú Quốc

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn. Đợi đến khi chảo đã nóng thì đổ từ từ hỗn hợp trứng vào chảo một lượng vừa đủ lòng chảo. Tráng mỏng hỗn hợp, để nhỏ lửa cho cà rốt và các loại rau chín đều.

Làm trứng cuộn ngũ sắc thơm ngon Trung-cuon-09

Bước 3: Rán đến khi mặt dưới của trứng chín, thấy mặt trên của trứng hơi se lại thì dùng phới lật nhẹ trứng, dùng đũa cuộn trứng lại đến hết. Để trứng chín trong một vài giây, lật đều các mặt trên chảo để trứng chín đều.


Bước 4: Cho cuộn trứng ra khỏi chảo, tiếp tục rán đến khi hết trứng. Để trứng nguội khoảng 5 phút. Sau đó, dùng dao xắt trứng thành các miếng vừa ăn và thưởng thức.

Lưu ý khi làm trứng cuộn kiểu Hàn:
– Món trứng cuộn kiểu Hàn này ăn với nước mắm ớt hoặc tương ớt hay xì dầu đều rất ngon.

– Bạn có thể thay thế ớt chuông bằng các loại rau củ màu sắc khác như ngô ngọt, nấm hương, đậu xanh… tùy theo khẩu vị. Càng xắt nhỏ rau củ thì món ăn càng ngon và nhanh chín.

Món trứng cuộn ngũ sắc có công thức khá đơn giản và cách trình bày đẹp mắt sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm màu sắc và hấp dẫn, đặc biệt là các bé sẽ rất thích thú. Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng với món trứng cuộn Hàn Quốc độc đáo này!
Trả lời chủ đề này


Chúng tôi không chịu trách nhiệm về nội dung đăng tải do người dùng đưa lên.
Website đang hoạt động thử nghiệm, chờ giấy phép MXH của Bộ TT & TT.

web site hit counter